ninatraining

Detta behöver du:

* 6 ägg
* 4 vitor
* 3/4- 1 liter Kantareller
* 1 msk olivolja
* 2 msk Mjöl
* 4 dl Mini Mjölk
* Salt & peppar

Gör så här:

Vispa ihop äggen o äggvitorna tillsammans med en skvätt mjölk.
Salta o peppra efter smak.
Grädda i ugnen/stekpannan tills smeten stelnat.


Stek kantarellerna till de blivit lätt knapriga.

I med oljan o sikta ner mjölet. Vispa sedan ner mjölken o krydda
efter smak.
Häll stuvningen på omeletten o servera!


Ut i skogen o leta kantareller nu!!!
Omelett är perfekt att äta som kvällsmat :)